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Sanddorn

auf Rügen
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Kennen Sie Hippophae rhamnoides?

Aus kargen Böden zaubern die Sträucher 6-8 Jahre nach ihrer Pflanzung
leuchtend orangerote Beeren, die (unerhitzt)...
- 4 mal soviel Vitamin C wie Zitronen oder Orangen (200-900 mg je 100 Gramm)
enthalten,
- bedeutende Mengen an Beta-Karotin und Gerbstoffen,
- das "Fleisch-Vitamin" B12 (daher besonders für Vegetarier zu empfehlen)
und
- hohe Mengen der Vitamine K (1,3 mg/100g), E (18 mg) und Proviatim A (18mg).
Der Sanddorn gehört zur Familie der rosenartigen Ölweidengewächse. Womit
sowohl seine gewisse Ähnlichkeit mit Hagebutten als auch der hohe Ölanteil in Frucht und
Kernen erklärt wäre.
- einst weit "gereist" aus seiner ursprünglichen Heimat in Nepal ist der
Sanddorn nun die Pionierpflanze in küstennahen Dünen der Ostsee. Der Strauch wächst
auch an Flußufern, besonders am Rhein, auch im nördlichen Asien und im Kaukasus. Er
bildet mit seinen fast undurchdringlichen Hecken ideal geschützte Vogelbrutplätze und
bindet an den Seeküsten den Flugsand / die Sanddünen.
- Sanddorn wächst als 2,5 bis 3 m hoher Strauch mit gespreizten, dornigen Ästen.
Die Äste sind mit linienförmigen, 5 bis 5,5 cm langen, auf der Unterseite silbergrauen,
Blättern besetzt. Die kleinen orange-farben oder rostgelben Blüten wachsen direkt an den
Seiten der Zweige und bilden dort zahlreiche kurze, gedrungene Träubchen; hieraus
entwicklen sich bei den weiblichen Pflanzen an gleicher Stelle die Früchte, erbsengroß,
goldgelb oder orangegelb, welche bis ins nächte Frühjahr hängen bleiben und somit der
Vogelwelt eine Nahrungsquelle im Winter bieten.
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Sanddorn enthält Vitamine, Man macht
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Sportbegeisterte und Anhänger des sanften Tourismus besorgen sich ein Fahrrad beim
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Bodden und Meer, zu Hafen und Sehenswürdigkeiten, am Rand passiert der Radfahrer manch
restauriertes Altes Gutshaus. Unsere Gäste lassen sich begeistern von kleinen und
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